Nos vins

Pour le Merlot Rouge : à servir entre 14 et 16°

On ouvre les bouteilles 15 min min avant le service.

Robe grenat foncée reflets violine. Le nez est intense, ouvert et complexe : se succèdent des notes de fruits rouges bien mûrs, d’épices, de chocolat. En bouche, malgré la jeunesse du vin, on a une impression de douceur, de rondeur, un tanin présent mais suave. La longueur en bouche est là : le tanin tapisse le palais sans agressivité et l’aromatique se développe longtemps avec une succession d’arômes de vanille, de liqueur de framboise, et de fraise compotée.

La signature d’un merlot à pleine maturité.